พิพิธภัณฑ์กิมจิแห่งนี้ สร้างขึ้นเพื่อเปิดให้ประชาชนทั้งภายในประเทศและชาวต่างชาติได้ศึกษาความเป็นมาของอาหารขึ้นชื่อของชาวเกาหลีอย่าง "กิมจิ" ซึ่งบริษัท พุลมูวอน ได้เคยสร้างพิพิธภัณฑ์นี้ขึ้นมาแล้วที่ จังหวัดชุงกู ในปี 1996 เพื่อรองรับจำนวนของนักท่องเที่ยวที่จะมางานโอลิมปิกในปี 1998 หลังจากนั้นพิพิธภัณฑ์ก็ถูกย้ายไปที่ COEX เพื่อเผยแพร่ความเป็นมาของกิมจิให้ชาวต่างชาติได้รู้จักกันมากขึ้น ก่อนจะถูกย้ายมาที่โซลอีกครั้งในปี 2000

ทางพิพิธภัณฑ์ได้เตรียมวีดีทัศน์เกี่ยวกับ กิมจิ โดยผ่านสื่อเป็นภาษาอังกฤษอย่าง New York Times และ BBC สำหรับชาวต่างชาติที่สนใจ รวมทั้งยังมีการบรรยายพิเศษสำหรับแม่บ้านและนักศึกษาที่สนใจเกี่ยวกับอาหารชนิดนี้อีกด้วย ทำให้ผู้เข้าชมได้เข้าใจวัฒนธรรมเกี่ยวกับอาหารของประเทศเกาหลีมากขึ้น พิพิธภัณฑ์จะแสดงข้อมูลเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของการทำ การหมัก การดอง และวิธีการนำไปรับประทาน มีการแนะนำกิมจิหลากชนิด และจะได้รู้จักกับ การทำกิมจัง ซึ่งเป็นการทำกิมจิสำหรับเก็บในช่วงฤดูหนาวโดยเฉพาะ

ไหดองกิมจิ หรือ กิมจิ-ท๊ก

ครก หรือ ชอล-กู

การจัดแสดงนิทรรศการภายในพิพิธภัณฑ์

• ประวัติความเป็นมาของ กิมจิ
• ชนิดของกิมจิ
• ขั้นตอนการทำและดองกิมจิ
• คุณค่าทางโภชนาการของกิมจิ

เวลาเปิด-ปิดทำการ :
วันเปิดทำการ
วันอังคาร - เสาร์ เวลา 10.00-17.00 น.
วันอาทิตย์ เวลา 13.00-17.00 น.
วันหยุด
ทุกวันจันทร์ และวันที่ 1-3 มกราคม(ช่วงปีใหม่) ,วัน Thanks Giving Day 3 วัน
และหยุดทำการในวันถัดไปจากวันหยุดนักขัตฤกษ์

ค่าธรรมเนียม :
ผู้ใหญ่ 3,000 วอน (ประมาณ 105 ฿)
นักศึกษา 2,000 วอน (ประมาณ 70 ฿)
เด็กเล็ก 1,000 วอน (ประมาณ 35 ฿)

ที่อยู่ :
B2, COEX Mall 159, Samsung-dong, Gangnam-gu, Seoul, Korea

เบอร์ติดต่อ : 02-6002-6456
แฟ็กซ์ : 02-6002-6457

เว็บไซต์ : www.kimchimuseum.co.kr

รถไฟใต้ดิน สถานี COEX Mall สายที่ 2 ประตูทางออกที่ 5

รถประจำทาง ป้ายหน้าตึก COEX
คันสีฟ้า สาย 143,301,360,363,401,730
คันสีเขียว สาย 3412,3417,3422,4420,9407,2413
คันสีเหลือง สายคังนัม 06, คังนัม 10
คันสีแดง 9407,9413

รถยนต์ สามารถนำรถไปจอดที่ COEX Mall ชั้น B2-B4 จอดได้ 4,800 คัน